沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是人体细胞和组织的基本构成材料,包括肌肉、皮肤和骨骼。儿童和青少年时期,蛋白质的摄入尤其重要,因为它促进生长激素的分泌及骨骼的伸长。常见的优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆类。
2.钙和维生素D:钙是骨骼的重要组成部分,而维生素D帮助钙在体内的吸收和利用。缺乏钙或维生素D可能导致骨密度降低,从而影响身高。乳制品、绿叶蔬菜是良好的钙来源,而阳光照射可以帮助合成维生素D。
3.维生素A和锌:这些营养素也与骨骼健康有关。维生素A能促进体内蛋白质的合成,支持骨骼的正常发育,而锌则参与骨骼的形成与修复。富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜等,而锌丰富的食物包括海鲜、坚果等。
4.总热量摄入:过多或不足的热量摄入都可能对成长产生负面影响。过多的热量可能导致肥胖,而热量不足则可能导致营养不良,两者均可能干扰正常的生长发育。
合理的饮食习惯不仅仅影响身高,还对整体健康状况起着关键作用。在成长关键期,保持均衡的营养摄入对身高发展非常重要。