武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果富含维生素C,每100克火龙果约含3-6毫克维生素C,这有助于增强免疫功能,并有助于胶原蛋白的形成。
2.它还含有膳食纤维,每100克火龙果大约含有2.9克纤维,这有助于促进消化和预防便秘。
3.火龙果中的抗氧化剂如胡萝卜素有助于保护细胞免受损伤。
4.不同品种的火龙果中可能含有花青素,这是一种天然色素,具有良好的抗氧化和抗炎作用。
5.其水分含量高,能够帮助补充日常水分需求,每100克火龙果含水量超过80%。
尽管如此,仍需注意个人对火龙果的敏感性。有些人可能会对火龙果过敏或胃肠不适,因此在首次食用时应少量摄入。如果没有任何不良反应,可以逐渐增加摄入量。哺乳期应保持饮食多样化,确保营养全面,以利于自身健康和婴儿发育。