病情描述: 葡萄酒能帮助消化吗
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葡萄酒含有多种有益成分,如多酚类物质和抗氧化剂,这些成分有助于刺激胃酸分泌,提高食欲和促进消化。
2.有研究表明,适量饮用葡萄酒可以增加胃黏膜的血流量,从而提高胃肠道的消化能力。每日饮用一小杯(约150毫升)红葡萄酒可能对消化系统有积极影响。
3.葡萄酒中的单宁可以与食物中的蛋白质结合,增加食物的风味和口感,从而促使唾液腺分泌更多的消化酶,有助于食物在口腔初步消化。
4.适量饮用葡萄酒还能促进胆汁分泌,这对于脂肪的消化有积极作用。
虽然适量饮用葡萄酒有助于消化,但过量饮用则会对健康产生负面影响,包括对肝脏的损害和增加胃肠道疾病的风险。因此,建议每日饮用葡萄酒的量不超过150毫升,同时应避免空腹饮用以减小对胃黏膜的刺激。
2024-09-29