张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.蔬菜:适合食用的蔬菜包括青菜、黄瓜、西红柿、丝瓜、冬瓜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质,但不含高量蛋白质和钾。
2.水果:患者可以吃些苹果、梨子、桃子、葡萄、西瓜等水果,这些水果都是低钾水果,可以满足身体对维生素、矿物质的需求。
3.米面类:可以适量食用米面类食品,但要注意不要过量,以免引起代谢产物积累。
4.牛奶制品:患者可以适量食用低脂牛奶或者豆浆等,但要避免高蛋白牛奶或者乳制品。
5.蛋白质:患者需要适量的蛋白质来维持机体功能,建议选择低蛋白食品,如鸡蛋、豆类、豆腐等。
总之,尿毒症患者需要根据自己的病情和身体状况来制定合理的饮食计划。在饮食方面应该注意控制蛋白质、钾、盐的摄入量,在保证营养的基础上避免对肾脏造成过多负担。