武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:有机酸可以帮助胃液分泌,促进肠道蠕动,有效消化食物和吸收营养。
2.改善肠道菌群:有机酸可以调节肠道微生物平衡,促进益生菌繁殖,抑制有害菌生长,从而改善肠道健康。
3.增强免疫力:有机酸可以增强人体免疫力,预防感冒和其他疾病。
4.降低血压:有机酸还具有降低血压的作用,能够缓解高血压症状。
5.减轻焦虑和压力:有机酸能够缓解焦虑和压力,使人心情愉悦,提高生活质量。
总之,适量摄入含有有机酸的酸奶对身体有益,并且酸奶本身也是一种富含蛋白质、钙和维生素等营养物质的健康食品。