武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下：
1.增强免疫力：蘑菇中含有多种营养物质和生物活性物质，如β-葡聚糖、多糖、维生素等，这些物质可以增强小儿的免疫力，预防感冒、流感等疾病。
2.促进消化吸收：蘑菇中含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以促进小儿的消化吸收，改善便秘等肠道问题。
3.滋补身体：蘑菇中含有多种氨基酸和酶类物质，可以滋补小儿的身体，增强体质，提高抗疲劳能力。
4.降低胆固醇：蘑菇中所含的多种成分可以降低人体内的胆固醇水平，预防胆固醇过高引起的疾病。
总的来说，适量饮用蘑菇汤对小儿健康有很多好处，蘑菇汤不宜煮得太浓，以免影响小儿的消化吸收。