沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、樱桃:尽管樱桃富含抗氧化剂和营养素,但其含有较高的果糖和类黄酮,这些物质会导致尿酸水平上升。
2、葡萄:葡萄不仅含有果糖,而且还含有大量的多酚类化合物,如白藜芦醇,这些物质会刺激体内的尿酸产生。
3、柑橘类水果:柠檬、橙子和柚子等柑橘类水果富含维生素C和多种抗氧化剂。这些水果中的柠檬酸会被代谢成尿草酸,从而促进尿酸的生成,因此摄入需要适量。