武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.电解质是体内维持电荷平衡与正常细胞功能所必需的化学元素。常见的电解质包括:
钠:对于保持体液平衡和神经传导至关重要。
钾:帮助调节心脏功能和肌肉收缩。
钙:关键作用在于骨骼健康和神经信号传递。
镁:参与超过300种酶的反应,包括蛋白质合成、肌肉和神经功能。
2.电解质水通常通过添加这些矿物质来补充人体可能因运动、大量出汗或生病导致的流失。具体情况如下:
运动员或进行高强度锻炼的人群:大量出汗会导致电解质尤其是钠和钾的损失,这时电解质水可以帮助快速补充。
病人:在呕吐、腹泻等情况下,容易出现电解质失衡,需要适当补充电解质。
高温环境下工作的人:长时间暴露在高温环境中,出汗过多,也需要额外补充电解质。
3.电解质水的效用不仅仅在于补充水分,还在于恢复和维持体内电解质的平衡,避免脱水及其引发的一系列症状,例如:
脱水:缺乏足够的水分和电解质会导致脱水,影响身体的正常功能。
肌肉痉挛:电解质不平衡可能导致肌肉痉挛和抽筋。
疲劳和虚弱:电解质不足可能表现为疲劳、虚弱甚至头晕。
尽管电解质水有上述好处,但并不是所有人都需要特别补充电解质。日常饮食中摄取足够的水果、蔬菜和其他富含电解质的食物,通常能够满足大部分人的需求。对一般人而言,普通饮用水完全可以满足日常的水分补充需求。