吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补肾固精:金樱子具有补肾固精的作用,有助于改善男性因肾虚引起的腰膝酸软、遗精早泄等症状。这是由于金樱子含有多种有益成分,如鞣质及多种维生素。
2.强筋健骨:金樱子泡酒可以帮助强筋健骨,使关节更加灵活,减少骨质疏松的风险。这对于中老年人特别有益,其含有的氨基酸和微量元素有助于骨骼健康。
3.增强免疫力:金樱子富含天然抗氧化剂,有助于增强机体免疫功能,抵御外来病原体的侵袭。这些抗氧化剂包括黄酮类和多酚类物质,可以有效中和自由基,减少细胞损伤。
4.改善消化系统:金樱子泡酒还可以帮助改善消化系统功能,缓解胃痛、腹泻等症状。其所含的丰富纤维素有助于促进肠道蠕动,提高消化效率。
制作方法如下:
1.材料准备:选择优质的金樱子果实100克,白酒(高度数)500毫升。
2.清洗处理:将金樱子果实用清水冲洗干净,去除表面灰尘和杂质,然后晾干。
3.泡制过程:将清洗晾干后的金樱子果实放入玻璃瓶中,倒入准备好的白酒,密封瓶口。
4.存储发酵:将密封好的瓶子放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。静置约30天,每隔一周摇动一次,以确保充分浸泡。
5.过滤饮用:泡制完成后,用滤网将果肉与酒液分离,保存酒液即可饮用。每次饮用适量,每日摄取不宜超过50毫升。
尽管金樱子泡酒有诸多好处,但需注意适量饮用,避免过量,否则可能导致不良反应。另外,孕妇、哺乳期女性及未成年人建议避免饮用此类药酒。
