刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养价值:南瓜富含维生素A、维生素C和纤维素,这些成分有助于增强免疫力,促进伤口愈合和改善消化功能。维生素A对保护上皮细胞有重要作用,而维生素C则有助于胶原蛋白的生成,有利于伤口修复。
2.抗氧化作用:南瓜中含有抗氧化物质,如β-胡萝卜素。抗氧化物质能够减少体内自由基的积累,减轻细胞损伤,对降低术后并发症风险有积极作用。
3.低热量:南瓜属于低热量食品,适量食用不会增加体重负担,有利于控制术后体重,有助于总体健康管理。
4.易消化:南瓜质地柔软,纤维含量适中,易于消化吸收,有助于肠胃功能恢复,避免加重胃肠负担。
尽管南瓜具有上述多种健康益处,仍需注意饮食均衡,合理搭配其他食物,确保全面摄取所需营养。同时,应根据具体病情和医生建议适量食用,避免过量,以防引起消化不良或其他不适症状。