何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.高蛋白饮食:蛋白质是修复组织和细胞的重要组成部分。可以选择鸡肉、鱼类、豆制品、奶制品和坚果等高蛋白食物,每天摄入量应保持在50-70克左右。
2.富含维生素的食物:维生素A、C和E对提高免疫力和促进伤口愈合非常重要。胡萝卜、菠菜、橙子和柑橘类水果含有丰富的维生素,应适量多吃。每日应摄入2-3份蔬菜和1-2份水果。
3.碳水化合物和健康脂肪:全谷类食物如糙米、燕麦和全麦面包,以及富含健康脂肪的食物如橄榄油、鳄梨和坚果,有助于提供持续的能量和支持新陈代谢。建议每天摄入主食4-6两,健康脂肪20-30克。
4.保持水分摄入:术后身体需要充足的水分来维持正常功能和帮助排出毒素。建议每天饮用至少1500-2000毫升的水,尽量避免含糖饮料和酒精。
5.少量多餐:由于手术后的消化系统可能较为脆弱,可以采取少量多餐的方法来减轻胃肠道负担,每餐间隔3-4小时,每次进食量控制在200-300克左右。
6.避免刺激性食物:辛辣、油腻和烟熏食品会对呼吸道产生刺激,应尽量避免。这类食物包括辣椒、炸鸡和烧烤等。
通过遵循以上饮食建议,可以有效促进肺手术后的恢复,减少并发症风险,提升整体康复速度。