徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进胃酸分泌
茶叶中含有咖啡因、茶碱等生物碱,这些成分能够促进胃酸分泌。当胃酸增加时,胃内容物被快速消化,并且胃排空速度加快,从而容易产生饥饿感。饭后空腹饮用浓茶进一步放大这种刺激作用。
2.影响血糖水平
茶叶中的多酚类物质可能调节餐后血糖水平。研究表明,儿茶素等成分能增强胰岛素敏感性,加速葡萄糖被细胞摄取,使血糖下降更快。如果饮茶时未进食或进食量不足,血糖较低状态下,身体会通过发出饥饿信号来提醒需要补充能量。
3.加速代谢
咖啡因不仅可以刺激中枢神经系统,还能提升新陈代谢率。代谢加快会使得储备能量被快速消耗,导致体内热量短缺,进一步引发强烈的饥饿感。
4.降低饱腹感
饮茶可能稀释胃中的消化液,特别是大量饮用时,使食物在胃部停留时间缩短。茶中的单宁等成分会与某些蛋白质结合,减少营养吸收效率,这也可能让人感到不满足。
为避免饮茶引起过度饥饿感,建议适量饮用,尤其不要空腹喝浓茶,并搭配少量点心或食物以减轻胃肠刺激。