徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.能量供应不足:人体主要通过摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质获取能量。长时间未进食导致血糖水平下降,身体为了维持基本运作,会消耗储备的肝糖原。当肝糖原耗尽时,机体开始分解脂肪和肌肉组织获取能量,这会削弱肌肉力量和耐力,表现为体虚乏力。
2.蛋白质分解增加:当脂肪分解提供的能量不足时,机体会动用肌肉中的蛋白质作为补充来源。这种蛋白质的大量分解会导致肌肉萎缩,同时使免疫功能减弱,出现感染风险增加的情况。
3.电解质和体液平衡紊乱:长时间未进食可能导致钾、钠、钙等电解质水平失衡。电解质对维持神经、肌肉和心脏功能至关重要,其紊乱会引起头晕、心悸以及疲劳感,加重体虚症状。
4.维生素和矿物质缺乏:食物是维生素和矿物质的重要来源,如铁、锌、维生素B族等。这些营养素在造血、神经传导和酶反应中发挥关键作用,缺乏时可能导致贫血、免疫力低下、皮肤干燥等问题。
5.激素分泌受影响:饥饿状态下,胰岛素分泌减少,而胰高血糖素和皮质醇分泌增加以调节血糖。但长期激素水平异常会干扰代谢和内分泌平衡,进一步损害身体机能。
避免长时间未进食十分重要。规律饮食不仅可以提供稳定的能量来源,还能预防多种因营养不良导致的健康问题。特别是在病后恢复期或特殊生理阶段,更需要注意膳食均衡,避免体虚加重。
