魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胶原蛋白是一种大分子蛋白质,人体无法直接吸收,而是需要先消化成氨基酸和小肽链。消化过程一般发生在胃和小肠中,通常需要数小时至一天。
2.消化后的氨基酸和小肽链被吸收入血液后,可能用于合成新的蛋白质或转变为其他分子。身体会根据需求来调节这些物质的利用率。
3.多余的氨基酸若不被立即用作合成其他蛋白,会进入肝脏,在此过程中可能被进一步分解成尿素,通过尿液排出体外。这个代谢过程通常需要几天。
4.代谢速度还受到多种因素的影响,包括个人新陈代谢水平、肝肾功能状态以及整体饮食结构等。
通常情况下,健康成年人适度摄入胶原蛋白不会对身体造成负担,因为人体有较强的调节和代谢能力。过量摄入可能会对某些人群产生负面影响,因此建议遵循推荐摄入量。