罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.营养均衡:确保每日摄入充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪,尤其是优质蛋白质来源,如鱼类、瘦肉、豆制品等。这些有助于维持身体机能和肌肉质量。
2.维生素和矿物质:增加维生素B族、维生素D、钙和铁的摄入。它们对于神经系统功能和骨骼健康至关重要。绿叶蔬菜、坚果和乳制品是良好的来源。
3.抗氧化剂:富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、西红柿和橙子,有助于保护大脑细胞免受自由基的损害。
4.Omega-3脂肪酸:多吃富含Omega-3脂肪酸的食品,如三文鱼、亚麻籽和核桃,这些有助于改善认知功能。
5.控制盐分和糖分:限制盐和糖的摄入,有助于预防心血管疾病和代谢综合症,进一步保护大脑功能。
6.合理安排餐次:将一日三餐调整为少量多餐的形式,避免因为饥饿或过饱带来的不适。
7.专注用餐环境:为减轻焦虑或分心,可以创造一个安静、舒适的用餐环境,帮助增强食欲和进食专注力。
通过科学设计饮食,为老年痴呆患者提供必要的营养支持,不仅能改善其生理状态,还有可能对其心理状态产生积极影响。
