吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:鹅蛋富含蛋白质、维生素A、B族维生素及矿物质,如铁和磷。这些成分对身体有益,不会导致上火。
2.食物特性:从传统观念来看,禽蛋类食物相对温和,不像辣椒、生姜等食物具有明显的热性属性。
3.个人体质:即便某些食物本身不属热性,有些人可能因个人体质差异,对这些食物产生不同反应。如经常感到口干、咽喉痛等症状的人,需注意饮食搭配,均衡膳食。
适量食用鹅蛋一般不会引起上火问题,但应根据个人健康状况合理安排饮食,保持营养均衡。