徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶多酚:茶中含有丰富的茶多酚,这些物质可以帮助减少脂肪的吸收,并促进胃液分泌,从而加速食物的消化过程。
2.咖啡因对比:虽然黑咖啡也含有咖啡因,可以刺激胃酸分泌,但相比之下,茶中的咖啡因含量通常较低,更适合在餐后饮用,避免过度刺激胃部。
3.抗氧化作用:茶,尤其是绿茶,富含抗氧化剂,有助于减轻高脂饮食引起的氧化压力,对身体健康有益。
4.舒缓作用:茶中的氨基酸如茶氨酸具有放松作用,可以缓解餐后可能出现的不适感,而黑咖啡缺乏这种舒缓效果。
在食用油腻食物后选择喝茶可以更好地帮助消化和脂肪代谢,且相对温和不刺激。