魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率指的是身体在静止状态下消耗能量的速度。代谢率低意味着身体每天消耗的基础能量较少。这种情况下,若摄入的热量超过身体所需,未被代谢的部分则容易转化为脂肪储存。
2.高热量食物通常含有较多的脂肪和糖分。例如,每克脂肪提供9千卡热量,而每克蛋白质或碳水化合物仅提供4千卡热量。高热量食物能迅速提高每日总能量摄入。
3.热量盈余是体重增加的主要原因。对于代谢率低的人群来说,摄入的热量不易被完全消耗,这使得多余的热量更容易转化为体脂。
长期摄入高热量食物且缺乏运动会导致体重增加,尤其在代谢率较低的人群中。控制饮食结构和增加身体活动,是管理体重的重要方法。