杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.炖煮:将红参切片,与鸡肉或者其他肉类一起炖煮。每次使用大约3-5克的红参,炖煮时间可以控制在1-2小时,以充分释放其有效成分。
2.泡茶:将红参片放入开水中冲泡,每次使用1-2克,可以反复冲泡2-3次。此方法适合日常饮用,但不宜过量。
3.研末服用:红参可研磨成粉末,每次服用0.5-1克,用温水送服。这种方法能够较快地被人体吸收。
4.泡酒:将30-50克红参浸泡于500毫升白酒中,密封保存7-15天后饮用。每次饮用10-20毫升,可促进血液循环。
在食用红参时应注意,不要与萝卜、茶叶等同食,以免影响功效。同时,高血压患者以及在感冒期间的人群不宜食用红参。合理选择食用方法和剂量,有助于发挥红参的最佳效果。