陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.辣椒中含有的辣椒素具有一定的抗氧化作用,能够帮助改善血液循环和降低胆固醇水平。同时,辣椒素还具有扩张血管的功能,可以帮助降低血压。
2.高血压患者需要注意饮食中的钠摄入,辣椒本身钠含量不高,因此适量食用不会直接导致钠摄入超标。但是,一些与辣椒搭配的调味品,如盐、酱油等,可能会增加总体钠的摄入,应予以限制。
3.适量摄入辣椒可能有助于增强代谢率,对体重管理产生积极影响,而良好的体重控制是高血压管理的重要部分。
尽管如此,高血压患者仍需注意个人对辣椒的耐受性,避免因过量食用造成胃肠道不适或其他健康问题。在日常饮食中保持平衡,结合医生建议合理安排饮食,以更好地管理高血压。