武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富：
白菜富含维生素C，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。
富含膳食纤维，可以帮助预防产后便秘。
2.热量低：
每100克白菜仅含16卡路里的热量，有助于控制体重增加。
3.水分充足：
白菜中90%以上是水分，有助于维持身体水分平衡，促进乳汁分泌。
4.矿物质含量高：
包含钙、铁等矿物质，有助于补充因分娩失血而需要的营养。
建议在烹饪过程中尽量少油少盐，以保持其营养成分并减少对胃肠道的刺激。
