徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有温中散寒的作用,有助于促进血液循环,特别是在产后阶段,有助于帮助身体恢复。但应适量使用,以防止引起燥热或刺激胃部不适。
2.料酒在烹饪过程中大部分酒精会挥发,同时它能够去除肉类中的腥味并增加风味。料酒可以刺激胃液分泌,提升食欲。对于母乳喂养的女性,少量的料酒不会对哺乳产生影响,因为酒精在高温下会蒸发。
3.建议在烹饪时控制用量,避免过多使用料酒或生姜,以免影响消化系统或引发其他不适症状。
做月子期间适当添加料酒和生姜有助于改善菜肴口感,并可能对身体恢复有一定益处。应根据自身的健康状况和医生建议来调节这些成分的用量与频率。