食糜在小肠里发生了什么变化

病情分析：食糜在小肠中经历一系列重要的消化和吸收过程，使其中的营养物质得以被身体利用。

1.酶的作用：食糜进入小肠后，胰腺分泌的胰液中含有多种消化酶，包括胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶。这些酶分别负责将蛋白质分解为氨基酸、将淀粉分解为葡萄糖和将脂肪分解为脂肪酸和甘油。

2.胆汁的作用：胆囊释放的胆汁帮助乳化脂肪，使脂肪更易被胰脂肪酶分解。胆汁中的胆盐还促进了脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。

3.吸收过程：小肠内表面布满绒毛，这些绒毛大大增加了吸收面积。通过绒毛上皮细胞，水、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分被吸收入血液和淋巴系统。

4.调节与运送：小肠壁的蠕动运动帮助混合食糜与消化液，并将其逐步推向小肠末端。神经系统和内分泌系统共同调节这些运动及消化液的分泌。

小肠不仅仅是消化的场所，也是营养吸收的重要部位，其中发生的复杂化学反应和物理变化，为机体提供必需的营养元素。