武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃的营养成分:
猕猴桃富含维生素C,每100克猕猴桃含有约92.7毫克维生素C,有助于增强免疫力。
猕猴桃中的膳食纤维有助于消化健康,每100克猕猴桃含有约2-3克膳食纤维。
每100克猕猴桃含有约312毫克钾元素,钾是人体必需的矿物质之一,有助于维持正常的神经和肌肉功能。
2.肾功能不全患者的饮食考虑:
肾功能不全时,肾脏排泄钾的能力下降,血钾水平可能升高。过高的血钾会引起心律失常等严重并发症。
对于慢性肾病患者,特别是在晚期或透析期间,往往建议限制摄入高钾食物,以防止高钾血症。
猕猴桃属于高钾水果,肾功能不全的人应该根据医生或营养师的建议来控制其摄入量。
3.如何安全食用猕猴桃:
推荐每日摄入量为半颗到一颗猕猴桃,以避免过多钾的摄入。
可以选择与低钾食物搭配食用,以平衡总钾摄入量。
定期监测血钾水平,通过血液检查了解身体对钾的处理情况。
尽管猕猴桃富含营养且具有多种健康益处,但肾功能不全患者在食用时应保持谨慎,遵循医疗专业人员的指导,以确保饮食安全。
