武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:部分人对大豆制品过敏,可能会出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。
2.服用抗凝药物者:纳豆含有维生素K,会影响抗凝药物的疗效,如华法林,增加血栓风险。
3.痛风患者:纳豆富含嘌呤,可能导致尿酸升高,加重痛风症状。
4.肾功能不全者:纳豆中的钾含量较高,肾功能不全者摄入过多钾可能导致高钾血症。
5.甲状腺疾病患者:纳豆中含有一定量的碘,对甲状腺功能异常者可能产生不利影响。
6.消化不良者:纳豆纤维丰富,易导致腹胀或消化不适。
在食用前,了解个人健康状况和饮食禁忌,有助于安全享用纳豆。