纳豆放久了还能吃吗

病情分析：纳豆放久了可能会变质，不建议食用。纳豆是一种通过发酵大豆制成的食品，具有丰富的营养价值，但存放时间过长可能导致质量下降和有害菌繁殖。

1.储存时间：未开封的纳豆在冷藏条件下可以保存约1-2周，这取决于生产日期和保质期。超过这个时间，其风味和质地可能会发生变化。

2.保质期：如果纳豆已经超过包装上标示的保质期，即使看起来正常，也存在一定的风险，最好不要食用。

3.气味和外观：新鲜的纳豆具有特有的香气和粘稠感。如果发现纳豆出现异常气味、颜色改变或表面发霉，应立即丢弃。

4.保存方法：为了延长纳豆的保质期，可以将其存放在冰箱冷藏室中。如果要长期保存，可以考虑将纳豆冷冻，但这可能会影响其口感。

纳豆在过期或出现异常情况时不建议继续食用，以免对健康造成潜在危害。