武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:山姜含有丰富的抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程。
2.抗炎作用:研究表明,山姜中的活性成分能够有效抑制炎症反应,可能对关节炎等炎症性疾病有辅助效果。
3.抗菌特性:山姜提取物被发现具有一定的抗菌能力,可用于抵抗某些细菌感染,提高免疫力。
4.促进消化:山姜可刺激胃液分泌,有助于改善消化不良、胀气等问题,增强肠胃功能。
5.调节血糖:一些研究指出,山姜可能对降低血糖水平有一定作用,有助于糖尿病患者控制血糖。
使用山姜时,应根据个人健康状况咨询专业医生,以确保其适合特定的健康需求和状况。