武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物:
深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,建议每周至少食用两次。
亚麻籽和核桃也富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白(LDL,即“坏”胆固醇)。
2.丰富的抗氧化食品:
蓝莓、草莓、黑莓等浆果类水果含有大量抗氧化剂,可以减缓动脉粥样硬化的进程。
绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝富含维生素C和E,以及其他抗氧化成分,对保护心脏有明显作用。
3.高纤维食物:
燕麦、全谷物食品如糙米和全麦面包有助于降低胆固醇水平。
豆类如红豆、黑豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质,可以促进心血管健康。
4.植物性油脂:
橄榄油、亚麻籽油等植物油脂中含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
5.含钾食品:
香蕉、橙子、甜薯等富含钾元素,可以帮助调节血压,减少高血压对心脏的压力。
6.少盐、少糖饮食:
减少食盐量,每天的盐摄入量应控制在6克以下。
控制糖分摄入,尽量避免高糖食品和饮料,以防止肥胖和糖尿病对心脏的额外负担。
通过合理的饮食搭配,可以显著提高心脏健康水平,预防心血管疾病的发生。在日常生活中,除了饮食调整,还应注意保持适当的体重、避免吸烟和过度饮酒,并定期进行身体检查。