武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含蛋白质:每100克鸡蛋中约含有13克蛋白质,这对机体修复和免疫系统功能十分重要,尤其在疾病恢复期间。
2.维生素和矿物质供应:鸡蛋中含有多种维生素,如维生素A、B2、B12、D,以及矿物质如铁、锌和硒。这些营养素对于支持免疫功能和提高身体抵抗力非常关键。
3.提供优质脂肪:鸡蛋中的胆固醇和不饱和脂肪酸有利于改善细胞膜结构,对于健康状况的维护有一定帮助。
适量食用鸡蛋不仅不会干扰结核病检查结果,还能为机体提供必要的营养支持。但保持饮食均衡、多样化,确保获得全面的营养素。
