徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提高免疫力:葱含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够帮助提升机体的抵抗力。每100克葱中含有约13毫克维生素C,这些营养元素能有效地减少感冒的发生几率。
2.改善消化功能:葱中的纤维素有助于促进肠蠕动,改善消化功能。纤维素的摄入可以增加粪便的体积,促使废物快速通过肠道,从而减少便秘风险。
3.增强食欲:葱具有独特的香味和辛辣风味,可以刺激唾液和胃液的分泌,从而增强食欲。其挥发油成分也提供了一定的开胃效果,尤其适合食欲不振的人群。
葱花面作为一种简单且营养的食物,在日常饮食中适量摄入有助于增进整体健康状况。但注意避免过量添加盐,以免影响心血管健康。