管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饮食质地:选择柔软、易于吞咽和消化的食物。糊状或泥状食物如粥、汤、馄饨等会减少吞咽困难。
2.营养摄入:确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,以支持身体机能。可以适量增加鱼肉、鸡蛋、豆制品以及绿色蔬菜的摄入。
3.避免刺激性食物:过热、过冷、辛辣、酸性或粗糙的食物可能会刺激食道,应尽量避免。例如辣椒、生姜、醋和硬果类食品。
4.进食方式:少量多餐,每次进食量不宜过多,以减少食道负担。进食时保持坐姿或抬高头部,以帮助食物顺利通过食道。
5.水分补充:适当补充水分以促进代谢,但避免一次性大量饮水。
保持合理的饮食习惯对于未接受治疗的食道癌患者来说至关重要,通过细心调整饮食结构与进食方式,可以有效改善症状并支持身体健康。
