王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸟蛋的热量相对较低。一颗普通鸟蛋的热量约为60至70卡路里,具体热量根据鸟蛋种类有所不同。这个热量对于晚餐来说比较合理,不会过度增加每日摄入的总热量。
2.鸟蛋富含蛋白质。蛋白质是重要的营养素,能够促进肌肉合成,并在减肥期间保持身体的健康状态。每颗鸟蛋大约含有5至7克蛋白质,有助于增强饱腹感,从而减少进食其他高热量食品的可能性。
3.鸟蛋含有健康脂肪。虽含有一些脂肪,但以不饱和脂肪酸为主,这类脂肪有利于心血管健康。脂肪也是重要的营养素,有助于吸收维生素。
晚间适量食用烤鸟蛋不仅能提供优质蛋白质,还能避免摄入过多热量。需注意饮食搭配,避免与高糖或高脂肪的食物一起食用,以充分发挥其营养优势。
