武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,这是一种蛋白质。饮食中应包含丰富的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。这些食物提供了必需氨基酸,有助于修复和生长新的毛发。
2.铁:铁对于血液输送氧气至全身,包括头皮,非常重要。缺铁可能会导致贫血,从而影响头发生长。红肉、绿叶蔬菜(如菠菜)和豆类是良好的铁来源。
3.锌:锌有助于细胞再生和组织修复,对于毛囊的维持至关重要。贝类、坚果(如腰果)和种子(如南瓜子)是锌的丰富来源。
4.维生素A:维生素A能够帮助皮肤腺体产生一种油性物质,称为皮脂,这对保持头皮健康至关重要。胡萝卜、甘薯和鳄梨等食物富含维生素A。
5.维生素C:维生素C可以增强免疫力,并参与生成胶原蛋白,其对头发韧性有辅助作用。它也帮助身体吸收铁。柑橘类水果、草莓和西兰花富含维生素C。
6.Omega-3脂肪酸:这些健康脂肪有助于滋润头皮并减少炎症反应。肥鱼(如三文鱼)、亚麻籽和核桃都是Omega-3的极佳来源。
注意保持均衡饮食,多样化选择食材,以满足头发和身体其他部位的营养需求。避免高糖、高盐及过度加工的食品,因为它们可能影响整体健康和术后恢复。
