吃寿司能减肥吗

2025-09-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:吃寿司本身并不能直接导致体重减轻,但在合理饮食和营养搭配的情况下,寿司可以成为减肥膳食的一部分。

1.热量较低:寿司通常由米饭、鱼、生菜和其他健康成分组成。每份寿司卷的热量一般在200到300卡路里之间,这取决于所用的成分。适量摄入可以帮助控制每日总热量。

2.富含蛋白质:寿司中的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼等,富含蛋白质,有助于增加饱腹感并促进新陈代谢。

3.低脂肪:相比其他快餐食品,寿司中的脂肪含量相对较低,尤其是如果选择不含美乃滋或油炸食材的种类。

4.碳水化合物来源:寿司中的米饭提供碳水化合物,这是身体的重要能量来源。过多的米饭摄入可能会增加总热量,因此需要控制数量。

5.营养均衡:加上海藻和蔬菜,寿司能够提供纤维、维生素和矿物质,对整体健康也有好处。

尽管如此,需注意某些寿司品种可能含有高热量成分,如天妇罗(油炸)、奶酪和特制酱料。选择时应尽量倾向于生鱼片寿司、手握寿司等低热量选项。保持饮食平衡和适量运动才能有效实现减肥目标。

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