周薇娜副主任医师
南京医科大学附属口腔医院 颞颌关节与颌面疼痛科
刚戴牙套后，饮食需以软质、易咀嚼、不损伤矫治器为原则，核心建议包括：避免硬质和黏性食物、优先选择流质或半流质食物、注意进食后的口腔清洁。以下从食物类别和注意事项两方面详细说明。
硬质食物如坚果、硬糖、脆骨、冰块等，可能使托槽脱落或弓丝变形；黏性食物如口香糖、软糖、年糕、糯米制品，可能黏附在矫治器上难以清理，增加龋齿风险；过冷过热的食物如冰激凌、热汤，可能引发牙齿敏感或不适；高纤维粗粮如全麦面包、玉米，咀嚼时易卡在牙套缝隙中。
流质或半流质食物如粥、汤、豆浆、牛奶、果汁、蒸蛋羹，可减少咀嚼负担；软质主食如煮烂的面条、馒头、土豆泥、山药泥，提供能量且易吞咽；易碎蛋白质如鱼肉、豆腐、鸡蛋（可做成蛋花汤或蒸蛋），避免肉类纤维卡入牙套；蔬菜水果需处理成泥状或小块，如南瓜泥、香蕉、熟软的苹果泥，避免生硬蔬果如胡萝卜、芹菜。
进食时宜将食物切成小片或小块，用后牙缓慢咀嚼，避免前牙直接咬合；每日进餐后立即漱口，并用正畸专用牙刷或间隙刷清洁托槽周围，防止食物残渣滞留；若出现托槽松动或弓丝扎嘴，需及时联系口腔科医生处理，不可自行调整。
戴牙套初期牙齿可能有酸胀感，属正常现象，通常持续3-7天，期间可配合使用正畸保护蜡覆盖尖锐边缘；避免饮用含糖饮料如碳酸饮料、果汁，因矫治器周围易积存糖分，增加蛀牙概率；若需食用水果或零食，建议选择草莓、猕猴桃等软质品种，并切成薄片直接送入口腔后部。
每次复诊调整弓丝后，牙齿受力增加，建议在24小时内以流食为主，如藕粉、米糊；待酸痛感减轻后，逐渐过渡到半流质如烂面条、豆腐脑；整个正畸期间，需定期检查体重变化，避免因咀嚼不适导致营养不良，尤其儿童和青少年需保证钙质和维生素D摄入，如饮用牛奶、酸奶（无糖）。
总结而言，戴牙套期间的饮食需以保护矫治器和牙齿健康为核心，优先选择易咀嚼、易消化的软质食物，严格规避可能损伤装置或引发不适的硬黏食物。每次进食后必须彻底清洁口腔，防止食物嵌塞和龋齿形成。若出现持续疼痛或装置异常，应及时就医调整，不可自行处理。