武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝含有丰富的维生素C、锰和一种叫做菠萝蛋白酶的酶,这些成分对消化具有良好的促进作用。每100克菠萝中,大约含有47毫克的维生素C。
2.红心桃是维生素A和维生素C的良好来源,同时也富含膳食纤维,每100克红心桃中大约含有7毫克的维生素C和3克的膳食纤维。
3.两者同时食用时,可以增强饮食的多样性,并且提供不同的营养素组合。菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助消化蛋白质,而红心桃的纤维素则有助于肠道健康。
如果没有过敏或食物不耐受的情况,菠萝和红心桃共同食用不会产生不良反应。食用时要注意适量,以免因摄入过量果酸而导致胃部不适。
