文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.麻薯的主要成分是糯米粉,这种成分吸水后变得异常黏稠。当没有充分咀嚼时,麻薯容易在食管中形成一个较大的团块。
2.食管对大而黏的食物团块难以进行有效的蠕动推进,因此会出现滞留的现象,使人感到胸口有异物感或堵塞感。
3.有些人在进食过程中,若摄入速度过快或者同时饮用很少的水,就更容易出现这种情况。尤其是对于儿童、老年人或存在吞咽障碍的人群,风险更高。
为了避免这种不适感,可在食用麻薯时注意细嚼慢咽,并搭配足够的液体一起食用。在出现胸口不适的情况下,应尽量饮用温水帮助缓解,也可尝试站立或轻微活动以促进食物向胃里移动。如果症状持续或严重,应及时咨询医生。
