魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西瓜的升糖指数约为72,这属于中高水平。升糖指数是反映食物对血糖影响的一个指标,数值越高,食物摄入后血糖上升得越快。
2.西瓜汁含有果糖和葡萄糖,每100克西瓜大约含有6克糖分,而西瓜汁的糖浓度通常更高,容易导致血糖迅速升高。
3.糖尿病患者每日碳水化合物的摄入需要严格控制,一般建议每餐不超过45-60克。当饮用西瓜汁时,需要将其中的糖分计入每日总碳水化合物摄入量中。
4.尽管西瓜富含维生素和抗氧化剂,如维生素C和西红柿红素,但这些营养成分可以通过其他低糖水果或蔬菜摄取。
糖尿病患者即使在血糖达标的情况下,也应在日常饮食中保持对糖类摄入的严格管理,避免因一时松懈导致血糖波动。
