高血压患者应如何合理食用苹果

2025-10-26
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以适量食用苹果,因为苹果含有丰富的膳食纤维和钾,有助于降低血压并促进心血管健康。

1.苹果含有的膳食纤维,如果胶,研究表明这种成分有助于降低胆固醇水平。每100克苹果约含有2.4克膳食纤维,能够帮助控制体重,进而对血压产生积极影响。

2.苹果富含钾,每100克含有107毫克钾元素。钾是一种能够帮助调节体内钠平衡的重要矿物质,对于降低和控制血压非常关键。增加钾的摄入可能会通过排出过多的钠来降低血液中的钠浓度,从而起到降低血压的效果。

3.苹果中含有多酚类化合物,这些抗氧化剂有助于改善血管功能,降低动脉硬化风险,从而支持心血管健康。

建议每天适量食用1-2个中等大小的苹果,以免摄入过多的糖分。选择新鲜的苹果,避免饮用苹果汁,因为果汁通常含有较高的糖分且纤维含量较低。

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