魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果:如杏仁、核桃、葵花籽、亚麻籽等。这些食物富含不饱和脂肪酸,能够帮助降低胆固醇。适量摄入坚果与心脏健康相关,每天可食用约30克。
2.鳄梨:又称牛油果,是单不饱和脂肪酸的重要来源。一个中等大小的鳄梨大约含有15克健康脂肪,这些脂肪对促进心血管健康有益。
3.鱼类:特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼。每100克三文鱼含有约13克脂肪,其中大部分为有益健康的脂肪酸。
4.植物油:橄榄油、菜籽油和亚麻籽油等,富含不饱和脂肪酸。橄榄油中的橄榄多酚具有抗氧化作用,有助于心脏健康。
5.牛奶和乳制品:选择低脂或脱脂版本仍然可以提供一定量的脂肪,同时避免过多的卡路里摄入。低脂牛奶每100毫升含约1克脂肪。
尽管这些食物含有脂肪,但其健康效益使得它们成为饮食中的重要组成部分。适度摄入这些食物不仅能满足身体对脂肪的需求,还能帮助管理体重并维护整体健康状态。
