许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.蛋白质:肉、鸡、鱼、豆类、坚果和种子等。
2.碳水化合物:面包、糙米、面条、土豆、玉米、全麦面包、燕麦片等。
3.钙质:牛奶、酸奶、芝士、豆类、深绿色叶菜等。
4.铁质:红肉、蛤蜊、绿色叶菜、干豆类等。
5.叶酸:绿色叶菜、柑橘类水果、豆类等。
下面是一个孕妇每周食谱的样例:
星期一:
早餐:燕麦片配牛奶和新鲜蓝莓。
午餐:鸡胸肉色拉配意大利面和蔬菜。
晚餐:烤三文鱼配香草蒜蓉蔬菜。
星期二:
早餐:全麦吐司配花生酱和切片香蕉。
午餐:扬州炒饭和烤鸡胸肉片。
晚餐:烤鸡胸肉配糙米和蔬菜。
星期三:
早餐:燕麦片配新鲜切片金橘。
午餐:豆腐花配炒时蔬和饭。
晚餐:黄瓜三文鱼卷配小麦卷饼和色拉。
星期四:
早餐:全麦吐司加牛油果和鸡蛋。
午餐:素炒面条配炒时蔬。
晚餐:烤红辣椒炒羊排配糙米和时令蔬菜。
星期五:
早餐:香蕉燕麦杯配坚果和莓类水果。
午餐:锅贴配白菜和小麦面包。
晚餐:欧式烤鸡腿配土豆泥和蔬菜。
星期六:
早餐:全麦吐司配奶酪和菠萝。
午餐:牛肉炖汤配米饭和时令蔬菜。
晚餐:烤三文鱼配大蒜奶油汁和糙米。
星期日:
早餐:燕麦片配新鲜水果色拉和天然酸奶。
午餐:红烧肉配糯米饭和时令蔬菜。
晚餐:香煎鲈鱼配青豆和土豆泥。
注意:孕妇每周食谱应根据个人情况进行定制,如有分娩前的临床指导,请遵循医生的建议。