濑尿虾的营养价值及功效

病情描述: 濑尿虾的营养价值及功效

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:濑尿虾是一种富含营养的海鲜,其主要营养成分包括蛋白质、矿物质和维生素等。以下是濑尿虾的营养价值和功效:

1.蛋白质:濑尿虾中含有高质量的蛋白质,可供身体维持正常的生长和修复细胞组织。

2.矿物质:濑尿虾富含钙、镁、铁、锌等矿物质,可促进骨骼健康、心血管系统健康和免疫功能。

3.维生素:濑尿虾含有丰富的维生素B12、硒和叶酸等,可支持神经系统、代谢和健康的胎儿发育。

4.抗氧化剂:濑尿虾含有天然的抗氧化剂,如类胡萝卜素和虾青素等,可帮助保护身体免受自由基的损害。

5.低脂肪:濑尿虾是一种低脂肪食品,每100克只含有0.6克脂肪,适合追求健康的人群。

总之,濑尿虾是一种营养丰富、低脂肪的海鲜,常食用对身体有很多好处。

2023-06-28