病情描述: 莓类水果还有哪些营养素呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化物质:莓类水果中含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、多酚和花青素,能够帮助减缓细胞受到自由基损伤的速度。
2.纤维素:莓类水果中含有丰富的纤维素,可促进肠道健康,并帮助降低胆固醇水平。
3.维生素K:某些莓类水果,如覆盆子和黑莓,含有大量的维生素K,这对于血液凝结和骨骼健康非常重要。
4.钾:莓类水果中含有适量的钾,可以帮助调节体内的电解质平衡。
5.叶酸:某些莓类水果,如草莓和覆盆子,含有丰富的叶酸,这对于孕妇和发育中的儿童非常重要。
总之,莓类水果是极其营养丰富的食物,增加适量的莓类水果摄入,可以带来很多健康益处。
2023-08-30