吃鸡肝能补充哪些营养物质

病情分析：鸡肝是一种很好的营养食品，经常食用可以补充以下营养物质：

1.蛋白质：鸡肝含有丰富的蛋白质，是身体维持生命机能所必须的重要营养物质。

2.维生素A：鸡肝含有丰富的维生素A，这种维生素对于视力、皮肤和黏膜健康都非常重要。

3.铁质：鸡肝中含有丰富的铁质，可以帮助身体合成红细胞并提高免疫系统功能。

4.磷：鸡肝也是富含磷的食品之一，磷对于骨骼、牙齿、DNA合成以及维持酸碱平衡都有很重要的作用。

5.叶酸：鸡肝含有叶酸，这种营养物质在孕妇的胎儿发育过程中尤为重要，同时还可以促进血液生成。

总之，吃鸡肝可以补充多种营养物质，对身体健康有很大的益处。