病情描述： 韭菜根粗壮好吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
韭菜根富含维生素C、钙、铁等多种营养成分，对健康有很多好处。它们可以促进身体的新陈代谢，增强免疫力，保护心脏和血管健康，还可以帮助消化和排泄。因此，如果喜欢吃韭菜，不妨尝试一下韭菜根，也许会发现它们比韭菜叶更加美味。