武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.健脾益胃:此粥具有温和的健脾益胃作用,可促进消化吸收,增强身体免疫力。
2.补肾益气:莲子山药粥中的山药含有丰富的黏液质和淀粉质,具有滋阴益肾的功效,能够帮助调节人体内分泌平衡及提高人体免疫力。
3.养颜美容:莲子山药粥中的莲子含有丰富的蛋白质和B族维生素,具有滋润肌肤、延缓衰老的功效。
4.缓解疲劳:莲子山药粥中的小米含有丰富的碳水化合物和维生素B,可以增加能量和提高人体的抵抗力,从而有效地缓解疲劳。
总的来说,莲子山药粥是一种营养丰富、滋补身体的健康食品,适合各个年龄段的人群食用。