瑶柱粥有哪些保健作用呢

病情分析：瑶柱粥是一种传统的中式食品，它通常由瑶柱和大米制成。瑶柱粥除了味道鲜美外，还有补充蛋白质、降低胆固醇、改善消化、补益肝肾等保健作用：

1.补充蛋白质：瑶柱富含蛋白质，每100克瑶柱可以提供约60克的蛋白质，而瑶柱粥中也含有大量的蛋白质，有助于补充身体所需的营养。

2.降低胆固醇：瑶柱中富含的牛磺酸可以促进胆固醇代谢，从而降低血液中的胆固醇水平，有利于心血管健康。

3.改善消化：瑶柱粥中含有丰富的纤维素和多种微量元素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。

4.补益肝肾：瑶柱具有温补肾阳、滋阴润燥、行气养血等功效，对于肝肾不足、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。

总之，适量食用瑶柱粥有益身体健康，但是对于过敏症患者需要注意避免食用。