吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
萝卜苗富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助减少自由基的产生,从而减少细胞受到损害的风险。
萝卜苗中还含有硫化物,这些化合物已被证明对抗癌有益。硫化物可以帮助减少亚硝胺类化合物的形成,亚硝胺类化合物是一种有毒物质,与某些癌症有关。
萝卜苗还含有多种矿物质和纤维素,这些物质有助于促进身体健康,并且已被证明可以预防肠癌等癌症。
虽然萝卜苗有一定的抗癌潜力,但这并不意味着它们可以完全预防或治疗癌症。如果担心癌症或有任何相关症状,请及时咨询医生。