沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,如油酸。它们被认为有助于降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平,同时提高高密度脂蛋白(好胆固醇)的水平。选择冷榨橄榄油,因为它保留了更多的营养价值。
2.鳕鱼肝油:鳕鱼肝油是一种优秀的Omega-3脂肪酸来源。Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平,并提供其他心血管健康的益处。鳕鱼肝油也富含维生素A和维生素D。
3.亚麻籽油:亚麻籽油是一种植物油,富含亚麻酸,它属于Omega-3脂肪酸的一种。亚麻籽油也有助于降低甘油三酯水平,并对心血管健康有好处。
在处理高血脂问题时,饮食调整只是其中一部分。最好在医生或营养师的指导下制定适合个人情况的饮食计划。