发布于:2021-09-29
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
骨骼健康的核心在于终身维持骨量储备与减少骨丢失,调理需从营养摄入、力学刺激、生活方式三个维度长期坚持,已确诊骨质疏松者应在医生指导下进行综合管理。
1、钙摄入:成人每日推荐钙摄入量为800毫克,50岁以上人群推荐1000至1200毫克。中国居民营养与健康状况监测(2015—2017年)显示,我国居民日均钙摄入量约为356毫克,缺口较大。牛奶及奶制品是优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,每日饮用300至500毫升可补充300至500毫克钙,其余通过豆制品、深绿色蔬菜、带骨小鱼虾补充。
2、维生素D:维生素D促进肠道钙吸收,成人每日推荐摄入量为400国际单位,65岁以上人群推荐600至800国际单位。人体90%的维生素D依靠皮肤经紫外线照射合成,建议每日上午10点前或下午4点后暴露面部及双上肢晒太阳15至30分钟,每周3至5次。食物来源有限,脂肪较多的海鱼、蛋黄、动物肝脏可适量摄入。
3、蛋白质:蛋白质是骨基质的主要成分,成人每日每公斤体重推荐摄入1.0至1.2克,骨质疏松患者可增至1.2至1.5克。鸡蛋、瘦肉、鱼虾、大豆制品均为优质来源,但过量蛋白质会增加尿钙排出,需避免长期超量摄入。
4、运动刺激:力学负荷能促进骨形成。推荐每周进行3至5次负重运动,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯,每次30至60分钟;同时每周2至3次抗阻训练,如哑铃、弹力带,每次20至30分钟。已发生骨质疏松性骨折或严重骨质疏松者,应避免跳跃、弯腰扭转等动作,改为游泳、骑固定自行车等低冲击运动。
5、不良习惯控制:烟草中的尼古丁抑制成骨细胞活性,酒精干扰钙吸收并损害肝脏活化维生素D的功能。建议戒烟,男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克。咖啡因每日摄入不超过300毫克,约相当于2至3杯咖啡,过量会增加尿钙流失。
6、体重与监测:体重过低是骨质疏松的独立危险因素,体质指数低于18.5者需增加营养摄入。40岁以上人群建议每1至2年检测一次骨密度,绝经后女性及70岁以上男性应每年检测。血清25羟维生素D水平低于20纳克每毫升时,需在医生指导下补充维生素D制剂。
骨骼健康依赖钙、维生素D、蛋白质的协同供给,配合规律负重运动与戒烟限酒,才能延缓骨量流失。绝经后女性、70岁以上男性、长期使用糖皮质激素者属于高危人群,应定期进行骨密度检测,发现骨量减少或骨质疏松时及时就医,由专业医师制定个体化方案。
需长期坚持,钙摄入达到每日800至1200毫克,配合维生素D和规律负重运动,通常3至6个月可见骨代谢指标改善,骨密度变化需1年以上。
补钙是不是越多越好?否。成人每日钙摄入上限为2000毫克,过量补钙可能增加肾结石和血管钙化风险,应优先通过饮食补充,不足部分再考虑制剂。
晒太阳可以替代维生素D补充剂吗?部分可以。每日晒15至30分钟可合成足量维生素D,但冬季、高纬度地区或皮肤合成能力下降者,仍需在医生指导下使用补充剂。
骨质疏松患者能运动吗?能。规律运动有助于维持骨量,但应避免跳跃和弯腰扭转动作,选择快走、游泳、抗阻训练等低冲击方式,具体方案需咨询医生。
哪些人需要重点检测骨密度?绝经后女性、70岁以上男性、长期使用糖皮质激素者、体重过低者及有脆性骨折史者,建议每年检测一次骨密度。
本文由陈璟医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京:人民卫生出版社,2023.
[2] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2022). 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2022.
[3] 国家卫生健康委员会. 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年). 北京:人民卫生出版社,2020.
[4] 中国疾病预防控制中心. 中国居民营养与健康状况监测报告(2015—2017年). 北京:人民卫生出版社,2019.
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